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提到葡萄酒的酸甜好意思味和芳醇气味以及各式种种的香味，比如玫瑰、香草的花香、草莓覆盆子的果香，烤面包、香料等陈酿香，环球细目会迫不急待地念念要一尝为快。然则，当有东说念主跟你说，葡萄酒里有皮革味儿，你还会对这款葡萄酒心存期待吗？会不会以为这是一款变质了酒呢？

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来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒共享，其实否则，有些优质的葡萄酒中确实会存在皮革味，但它并不影响葡萄酒质地，反而是一款好酒。

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那环球会问了，葡萄酒里奈何会有皮革味呢？

葡萄酒中的皮革味和单宁息息关系，在酿造历程中，酒中经常会含有一些因乙醇发酵而死亡的细菌，而在集会了单宁和卵白质的红酒中，很容易产生皮革味。尤其是单甯丰富，经过橡木桶陈酿再进行装瓶的训练葡萄酒，皮革味会更重。另外，产自征象比拟温煦地区的葡萄酒，比如法国南部的葡萄酒中更容易闻到皮革味。经常红葡萄品种，比如赤霞珠、品丽珠、梅乐、西拉等酿造的浓郁的红酒，齐可能出现此种滋味，又以赤霞珠葡萄最为明显。

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一般来说，高单甯是一部分高质地红葡萄酒齐具备的特色，皮革味也就成了这种高质地葡萄酒的共同特色，是以太阳城赌博，一款葡萄酒中懒散出幽微的皮革味亦然匡助葡萄酒心疼者判断酒是否优质的要领之一。然则，皮革味太重也不是善事儿，尤其在年青的葡萄酒中，淌若莫得高单宁却出现了皮革味，约略率上是酒有了变质的可能。

山西晚报讯（记者 薛建英）10月18日，太原市召开的2023年冬季供热保障情况新闻媒体通气会上透露，全市供热系统将于10月20日启动并逐步升温试供热，确保11月1日全部正常供热。

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是以，云仓酒庄的品牌雷盛红酒共享这也教给咱们一个知识，把柄葡萄品种的单宁含量来判断皮革味的几许，燥热地区的葡萄、训练的葡萄酒、高单宁的葡萄品种，这些才会出现皮革味。以上云仓酒庄的品牌雷盛红酒共享，迎接相似共享。

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